Dentro de los edulcorantes que puedes utilizar para reemplazar el azúcar se encuentran: la sucralosa y la stevia. Todos estos edulcorantes tienen en común su presentación en polvo.
Para que puedas comprender un poco mejor te brindaré la receta de .
Caramelo líquido con edulcorante
Preparación
Calienta 1 cucharadas de agua a fuego lento, añadir 50 gr. del edulcorante que elijas.Revuelve con una cuchara de madera hasta que se disuelva y comience a oscurecerse.Retira del fuego y utiliza.
Además del caramelo líquido, con estos edulcorantes puedes elaborar mermeladas caseras o cualquier otro postre que te apetezca.
Pruébala, espero te guste!
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